生产日期计算方式问题：留言日期：2022-01-12
问贵司各领导和工作人员好，本人在此想咨询一下，本人的计算方式是否正确？
举例说明：
豆奶生产日期为2021年1月3日，保质期12个月，以生产日期为计算起点的话，该豆奶的最后有效期为2022年1月2日（在保质期内），该豆奶的过期日期为2022年1月3日，以生产日期的第二天为计算起点的话，该豆奶的最后有效期为2022年1月3日（在保质期内），该豆奶的过期日期为2022年1月4日。
感谢回复！
回复：根据《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2011），生产日期是指食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期。
保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。
在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。
食品生产者可选择以具体日期或固定时间段的形式标示保质期，保质期应与生产日期具有对应关系。